Tortilla de bacalao con pimientos.
Ingredientes
Dos huevos,
Bacalao desalado,
Media cebolla,
Medio pimiento verde.
Sal aceite
Pones a desalar un trocito de bacalao, lo desmigas, cuando tengas erogada la cebolla con el pimiento, lo rehogas un poquito en la sartén.
Bates los huevos, lo envuelves, y cuajas la tortilla. Esta buenísima Es una de las cosas de mi madre, que sigue presente en mi cocina.
Ingredientes
Dos huevos,
Bacalao desalado,
Media cebolla,
Medio pimiento verde.
Sal aceite
Pones a desalar un trocito de bacalao, lo desmigas, cuando tengas erogada la cebolla con el pimiento, lo rehogas un poquito en la sartén.
Bates los huevos, lo envuelves, y cuajas la tortilla. Esta buenísima Es una de las cosas de mi madre, que sigue presente en mi cocina.
