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BRAZO GITANO DE ENSALADILLA
patatas
sal
mayonesa
aceite
un bote de tomate natural
bonito
huevos cocidos
aceitunas
pimientos rojos de bote
ELABORACIN
SE cuecen las patatas enteras con sal y sin pelar.
CUANDO estén frías se pelan y se pasan como si fueran para puré
SE envuelven bien todo con dos cucharadas de mayonesa.
EN una sarten se hecha aceite un poco de cebolla se dora y luego es hace el tomate, se le añade una lata de bonito, huevo cocido, aceitunas, pimiento rojo.
SE deja que se enfrié todo bien.
COJES una bolsa trasparente de plástico que sea un poco fuerte,
ESPARCES bien el puré,
ENCIMA todo lo de la sarten.
VAS enrollando como el brazo gitano.
Y lo pones en la bandeja sacando la bolsa.
LO untas todo de mayonesa.
RALLAS huevo y lo hechas por encima.
LO adornas a tu gusto, aceitunas, pimientos etc.
Y a comer rico, rico, ricooooooooo
patatas
sal
mayonesa
aceite
un bote de tomate natural
bonito
huevos cocidos
aceitunas
pimientos rojos de bote
ELABORACIN
SE cuecen las patatas enteras con sal y sin pelar.
CUANDO estén frías se pelan y se pasan como si fueran para puré
SE envuelven bien todo con dos cucharadas de mayonesa.
EN una sarten se hecha aceite un poco de cebolla se dora y luego es hace el tomate, se le añade una lata de bonito, huevo cocido, aceitunas, pimiento rojo.
SE deja que se enfrié todo bien.
COJES una bolsa trasparente de plástico que sea un poco fuerte,
ESPARCES bien el puré,
ENCIMA todo lo de la sarten.
VAS enrollando como el brazo gitano.
Y lo pones en la bandeja sacando la bolsa.
LO untas todo de mayonesa.
RALLAS huevo y lo hechas por encima.
LO adornas a tu gusto, aceitunas, pimientos etc.
Y a comer rico, rico, ricooooooooo
