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MANTINOS: PICATOSTES...

PICATOSTES

Acompañamiento para sopas y cremas.

Ingredientes:
Aceite de oliva
Pan
2 dientes de Ajo (opcional)

MODO DE HACERLO:
Tostar pan fresco o utilizar pan duro y cortarlo en dados.
Calentar abundante aceite en una sartén y freír a fuego muy fuerte los dados de pan hasta que se doren.
Sacar con una espumadera y dejar escurrir en papel de cocina para evitar el exceso de aceite.