Esta receta se la dedico a los las golosas.
Es el flan de huevo. O el tembloroso.
Por que para saber que esta en su punto, se comprueva cuan do le llevas en el plato a la mesa si va temblando, esta perfecto.
Aclarado el entuerto, voy con ello.
Para un litro de leche.
cuatro huevos.
cuatro cucharadas de azucar.
mas el azucar de hacer el baño.
Este flan mi madre lo hacia en el horno de la cocina de carbon en una flanera sin tapar.
Ahora le hacemos en la olla, en el horno, en el micro...
Como tambien queda muy fino, es echando un bote pequeño de leche condensada, en lugar del azucar.
Es el flan de huevo. O el tembloroso.
Por que para saber que esta en su punto, se comprueva cuan do le llevas en el plato a la mesa si va temblando, esta perfecto.
Aclarado el entuerto, voy con ello.
Para un litro de leche.
cuatro huevos.
cuatro cucharadas de azucar.
mas el azucar de hacer el baño.
Este flan mi madre lo hacia en el horno de la cocina de carbon en una flanera sin tapar.
Ahora le hacemos en la olla, en el horno, en el micro...
Como tambien queda muy fino, es echando un bote pequeño de leche condensada, en lugar del azucar.