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MANTINOS: Que bueno, me parto de la risa... pobrecita... No me...

Que bueno, me parto de la risa... pobrecita... No me hagas caso, que es por darte la bara... Para que te animes un poco, te mando otra de las recetas de las sopas de ajo... esta seguro que a tu marido le trae buenos recuerdos, por que era bastante tradicional.

Indipensable, una cazuela de barro;

Dos dientes de ajo,
una cuchradita de cafe de pimenton,
el pan del dia anterior, del que se hacia en casa,
y un trozo de tocino adobado de la matanza.
AGUA, Y SAL.

Hierve el agua con el ajo majado, se parte el pan en laminas finas, y se pone en la cazuela de barro, en una sarten se frien los torrecnilloa, pero lentamente, para que las cortezas queden esponjosas, con la grasa de los torrecnillos, se agrega el pimenton, y se vierte en lacazuela; esta sopa era muy espesa, y sin huevo; lo del ajo, es ocional, se puede tambien refreir en la grasa de los torreznillos.
Estas sopas, las comiamos cuando ibamos a segar, trillar, y demas faenas del verano,
yo tengo una anezdota buenisima... una vez, iba mi madre con el almuertzo en el burro, se espanto, y las sopas al suelo...