MERLUZA AL HORNO
1 merluza grande
3 patatas
2 cebollas
2 pimientos verdes
6 dientes de ajo
vinagre, sal, aceite, pimienta, guindilla, perejil
Cortar los ajos y la cebollas en laminas ponerlo en la sarten a que se poche, luego se le añade el pimiento verde. Luego la patatas cortadas en redondo y dejarlas que se hagan durante un rato.
En una cazuela se cuece la cabeza y la espina con un rama de perejil, se reserva.
Coloca las patatas y la verdura todo en la bandeja del horno extendido y escurrido el aceite, y encima la merluza se le hecha por encima el caldo de pescado y se mete al horno a 200º durante 8 minutos.
En una sarten se fríe ajos y guindilla un poco perejil y se le hecha un chorro de vinagre.
se le hecha por encima a la merluza, y a comerla que esta muy buena
1 merluza grande
3 patatas
2 cebollas
2 pimientos verdes
6 dientes de ajo
vinagre, sal, aceite, pimienta, guindilla, perejil
Cortar los ajos y la cebollas en laminas ponerlo en la sarten a que se poche, luego se le añade el pimiento verde. Luego la patatas cortadas en redondo y dejarlas que se hagan durante un rato.
En una cazuela se cuece la cabeza y la espina con un rama de perejil, se reserva.
Coloca las patatas y la verdura todo en la bandeja del horno extendido y escurrido el aceite, y encima la merluza se le hecha por encima el caldo de pescado y se mete al horno a 200º durante 8 minutos.
En una sarten se fríe ajos y guindilla un poco perejil y se le hecha un chorro de vinagre.
se le hecha por encima a la merluza, y a comerla que esta muy buena
