MANTINOS: MAYTE, apunta, que escribimos la receta de las patatas:...

MAYTE, apunta, que escribimos la receta de las patatas:
ingredientes:
aceite de oliva
cebolla
ajos
pimientos verdes y rojos
hoja de laurel
costilla de cerdo
vino blanco
y patatas (claro)
se rehoga el ajo en el aceite de oliva, y luego se echa la cebolla y el pimiento picados a pochar, se echa un poco de sal, y pochar bien las verduras, seguido echar la costilla de cerdo y rehogar todo bien con una pizca de piment, dejar un rato y echar el vino blanco y la hoja de laurónel, dejar cocer esto durante 1 hora, depués echar las patatas y dejar cocer otra media hora y está listo el guiso, y mucho cariño se pone en todo esto.

Gracias Yoly por la receta esta tan buena
Mañana a Encarna la daras una alegria cuando la vea
Ya sabia que solo era cogerte un dia con ganas y asi ha sido

Muchas gracias Yoli, esta es la que nos faltaba para que el libro quede genial, ahora Tere ya sabes, busca una buena foto de ese dia y el libro completo

Que nombre ponemos a estas patatas?

Bueno Yoly, como ves, ya lo tenemos listo;

Que nadie piense que este libro es de alta cocina; yo creo que este libro tiene mas altura que todo eso, por que aqui quedan reflejadas todas aquellas comidas que nuestras madres y abuelas hicieron cada dia con tanto cariño y no menos carencias por las circunstancias y la epoca que las toco vivri; y que a pesar de eso, sus hijos y nietos, no las hemos podido olvidar, y que por eso queremos que sigan siempre entre nosotros.
POR ESO CUANDO TENGAIS EL LIBRO ... (ver texto completo)