asi se hacian las morcillas, MANTINOS
A primeros de diciembre, ya empezaban las matanzas de los cerdos, y eso sí que era todo un acontecimiento. Las familias se juntaban para la faena y al mismo tiempo se hacía la picatuesta, que consistía en cenar todos juntos esa noche y luego al día siguiente la comida con el estazado del cerdo y la elaboración de las morcillas. Yo recuerdo que los pequeños de la casa nos lo pasábamos en grande porque para nosotros era algo muy especial. No así para las mujeres, que a la hora de lavar las tripas tenían...
Buenas tardes. Habrá que probar esas morciillas ya se nos ha olvidado hasta como era su olor sbor....
Yoli, ya sé que estuvo Tere aquí uanque no la ví
Teresa; si esta foto la quieres`para mandarla a la imprenta; es mejor que se la mande ella directamente, por que si no, no queda bien, por que no la pueden hacer mas grande.
Acuerdate que hemos tenido que mandar las originales.
Bueno ya esta, espero te haya llegado, la otra, mañana pregunto para saber si ya han encontrado alguna
Buenas noches, ya he visto el libro, una pasada, va a ser el orgullo del foro, y ahora voy a intentar enviarte la foto
Buenas tardes. Habrá que probar esas morciillas ya se nos ha olvidado hasta como era su olor sbor....
Yoli, ya sé que estuvo Tere aquí uanque no la ví
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