Buenas tardes:
¿Te refieres amigo Eduardo, a la abadía cisterciense de Cöbreces, en Cantabria?... Si es esta, sí digo contigo, que está ubicada en un enclave privilegiado. No he tenido esa vivencia personal tuya, por que he visitado el monasterio, en una excursión familiar.
Creo que hoy se dedican, estos monjes, a la hostelería y a la fabricación de un queso artesanal, muy apreciado, "trapa". Recuerdo esta denominación, por que tiene el mismo nombre de un chocolate, que mi santa madre, nos daba ... (ver texto completo)
¿Te refieres amigo Eduardo, a la abadía cisterciense de Cöbreces, en Cantabria?... Si es esta, sí digo contigo, que está ubicada en un enclave privilegiado. No he tenido esa vivencia personal tuya, por que he visitado el monasterio, en una excursión familiar.
Creo que hoy se dedican, estos monjes, a la hostelería y a la fabricación de un queso artesanal, muy apreciado, "trapa". Recuerdo esta denominación, por que tiene el mismo nombre de un chocolate, que mi santa madre, nos daba ... (ver texto completo)