El tema de la caza y sobre todo el de la pesca, ha sido importante en Cervera, tan importante que a lo largo del siglo XX, han sido varios los establecimientos que han dedicado esfuerzo a suministrar los materiales de ambos deportes. Ni que decir que se lo que digo, porque tuve la suerte de participar intensamente en el segundo deporte. Entonces existía un dicho popular que decía, "en tal lugar... las truchas salen a los prados de tantas como hay"

(5 de Noviembre de 2004)