Postre:
Melocotones al
horno
Ingredientes:
4 melocotones maduros, 1 huevo,
almendras picadas, 2 cucharadas de moras, un vaso de vino blanco y 100 gramos de azúcar
PREPARACIÓN:
Se cogen cuatro melocotones maduros, se pelan y se parten por la mitad, quitándoles los huesos. Se agranda el hueco, guardando la carne extraída. Se bate un huevo y se le añaden dos cucharadas de almendras picadas y la carne del melocotón reservada, bien picadita. Se mezclan con dos cucharadas de moras u otras frutillas
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