ARÁNDANOS:

Dado que los montes de Caboalles de Arriba son muy ricos en arándanos, seguro que los que lean y conozcan sus propiedades, van a animarse más de un día a recogerlos. En mis años jóvenes, los he cogido entre los meses de julio-agosto y septiembre, en Fleitina, el Modórno, las Cardosas, Regera Cavada. Hay muchos más lugares en los que encontrarlos.

Hay tres clases de arándanos: común, negro y rojo. El que más abunda en estos montes, es el negro.

Propiedades medicinales:

- Ayuda ... (ver texto completo)

Soy chacon tu de que chacon eres como se llamaba tu abuela o abuelo

l0s fisuelos quien los hace muy buenos en caboalles es Orfilia graciae por las veces que nos los hiciste

Hola pepe, mi nombre es fernando y creo que de alguna manera podemos llegar a ser parientes vivo en argentina, me gustaria poder confirmarlo tenes algun mail como para contctarme? disculpa las molestias

hola fernando, perdona por no contestar antes, yo se que por parte de mi abuela maria chacon, eran muchos hermanos y varios de ellos se marcharon para la argentina, te envio la direccion de mi correo y estamos en contacto, jose. chacon@grupodaorje. es, un saludo.

El pendon era en la epoca medieval la vandera que representaba al pueblo en este caso y cuando luchaban y se dispersaban al tener tanta largura la veian desde lejos y se reunian entorno a el a y el nuestro es el unico azul completo de la provincia de Leon

GASTRONOMIA:

LA COCINA DE CABOALLES DE ARRIBA ES ELEMENTAL Y SOBRIA, CON UN TOQUE PROPIO, QUE NO DEJA DE SORPRENDER Y AGRADAR A PROPIOS Y VISITANTE.

LA CRIA Y CONSUMO DE CERDO, CONSTITUYE LA BASE DE LA TRADICION CULINARIA.

LOS RICOS EMBUTIDOS, COMO LA CECINA, EL JAMON, LOMO, CHORIZOS. LENGUA
LOS CHICHOS O PICADILLO, EL RICO BOTILLO, LAS MORCILLAS, LAS COSTILLAS ADOBADAS, EL TOCINO.

EMBUTIDOS: ... (ver texto completo)

desde santa fe argentina doy fe que riquisimos frisuelos o fisuelos como los llamamos nosotros, no llevan levadura, mi madre mis tias nacidas en caboaales y los últimos que comí en julio, es vuestro pueblo los hizo mi querida y gran amiga, sin levadura, (creo que el secreto es el intenso batido de los huevos) perfectos y mas los comimos calientes acompañados de un sabroso chocolate, gracias orfilia, todas sus comidas son exquisitas, igualmente gracias pepe por tu receta.

Los fisuelos ¡riquisimos ¡, yo apesar de los años que no estoy en Caboalles, los hice populares en mi entorno, a todos les gustan mucho, y mas si van acompañados de un rico CHOCOLATE, les mando muchos saludos a todos los foreros, y a ver cuando ponen alguna foto nueva siempre, es lindo refrescar la vista con algo que uno añora siempre chaoooooooo

Buenas noches, que buenos estan los fisuelos, con mermelada con miel se hacen de distintas formas a mi padre le encantaba hacerlos, y siempre los poniamos de segundo plato cuando comiamos caldo de berzas, no me negareis que esta riquisimo el caldo tambien, es mi plato favorito y el de mi familia, tanto es asi que si os cuento que el dia de año nuevo papa siempre nos regañaba porque decia que en esas fechas era una verguenza poner en la mesa el caldo de berzas pero nosotros era lo que nos apetecia ... (ver texto completo)

Mis agradecimientos a Pepe, por los datos que aporta y por mantener vivo el foro, menos mal, porque después de la deserción en masa se encuentra bajo mínimos. Pienso yo, que cuando se agotan las noticias sobre Caboalles se puede abrir el abanico de temas, discutir desde temas profundos del tipo: ¿Quienes somos? ¿A donde vamos? ¿De donde venimos? hasta temas irreverentes como el sexo de los angeles, que por cierto, todos los pintores los pintan con pilila.
Mi madre, que también era experta en frisuelos ... (ver texto completo)

Hola Amador:

Teniendo en cuenta que la minería en nuestro pueblo, tiene los días contados y que la ganadería y agricultura son ya algo residual, una de las pocas cosas que quedan es LA FLORA Y FÁUNA. Es necesario darla a conocer.

Respecto de la Flora, hay varias sugerencias orientadas hacia el turismo: entre ellas señalo alguna:

Senderos y rutas sobre plantas medicinales: genciana, tila, manzanilla,…..

Senderos y rutas sobre frutos comestibles: arándanos, avellanas, setas,. ….
... (ver texto completo)

Buenas noches a los habitantes de mi querido paraiso, hace tiempo que no entro, espero que todos sigais bien, me gustari aestar un poco informada de si el lo sucesivo se volvera a escribir otra ediccion del libro de caboalles de arriba tengo muchisimo interes en conseguir un ejemplar si alguien me puede informar sobre ello se lo agradeceria, un saludo para todos.

Casos más importantes de corrupción en España. Esto nos aclara como hemos llegado a la situación actual de crisis. Cada cual que saque sus propias conclusiones

Partido Lugar Dinero público estafado

G. I. L Marbella (Málaga) 105.500.000 €

PP Peguerinos, Avila ?

PP Alicante ?
... (ver texto completo)

Simplemente, vergonzoso, no se como se atreven a salir en la tele a hablar de recortes.

Casos más importantes de corrupción en España. Esto nos aclara como hemos llegado a la situación actual de crisis. Cada cual que saque sus propias conclusiones

Partido Lugar Dinero público estafado

G. I. L Marbella (Málaga) 105.500.000 €

PP Peguerinos, Avila ?

PP Alicante ?
... (ver texto completo)

Mis agradecimientos a Pepe, por los datos que aporta y por mantener vivo el foro, menos mal, porque después de la deserción en masa se encuentra bajo mínimos. Pienso yo, que cuando se agotan las noticias sobre Caboalles se puede abrir el abanico de temas, discutir desde temas profundos del tipo: ¿Quienes somos? ¿A donde vamos? ¿De donde venimos? hasta temas irreverentes como el sexo de los angeles, que por cierto, todos los pintores los pintan con pilila.
Mi madre, que también era experta en frisuelos ... (ver texto completo)

Soy hijo de una esperta en fisuelos y te dire que no llevan levadura son los huevos los impulsores de la masa con levadura cuando enfrian se aplastan un saludo

Muchas gracias por la aclaración.
Como están tan buenos, nunca he tenido ocasión de dejar que se enfriaran.
Tomandolos con chocolate, están deliciosos, coge uno tantas calorías que subes a la collada andando en un periquete.
saludos

Soy hijo de una esperta en fisuelos y te dire que no llevan levadura son los huevos los impulsores de la masa con levadura cuando enfrian se aplastan un saludo