La reguera todavia lleva buen caudal, se ve que en los picos hay nieve.

(2 de Abril de 2010)

Nada de sentirse mal, a! pamplinas! desde mañana, ya veras como se animan mas de un@ y nos acompañan.....
¡pamplinas! eso digo yo que desdicha sentirse mal por comer.....
A partir del lunes buscaremos pamplinas para el régimen, como tu sabes, nos acompañas.
La pamplina es más pequeña que los canónigos, se cria en los manantiales en primavera, yo la he comido en un pueblo de Avila varias veces, y la he recogido, tiene que cogerse antes de florecer, está muy buena con cebolla y aceitunas negras en ensalada
Alguien sabe si alrededor de esta reguera o de alguna fuente crecen las pamplinas, al lado de mi casa hay un bar de Cofiñal que las anuncia como algo especial, yo nunca las comi, pero dicen que son mas finas que los canonigos.