Y ese maiiz pero molido más fino y tostado le llamamos gofio.
Gofio de millo.
Hola B. M. creo que con un nombre u otro ha sido casi
comida universal por su gran aporte calórico, bien de maiz u otro cereal, Yo alguna vez comi ese revuelto llamado papas y no me pasaba, gracias a mezclarlo con abundante leche. pero sano debia ser un rato.
Besos.
