ROSALES: U...

U
U: la letra U se emplea con profusión en las terminaciones de muchas palabras, se tiende a cambiar la O en U, en muchos casos hemos puesto las dos palabras. A veces las terminaciones en (do) se hacen (u), prado, plau. “Si fuérase un rompíu cumu un descusiu, poucu habría perdiu”. Cayetano A. Bardón.
U: donde.
Ucena: docena.
Uceu, urceu o urceo: monte poblado de urces.
Ueyus u oyus: ojos.
Ugüeya o uveya: oveja.
Uire: oír. Presente: oyu, uis, ui, uyemus, uyedes, uin. “Un lu ui”, = no lo oí.
Ulere: oler. Fisgonear
Ulfatiar: olfatear.
Ulor: olor.
Un: aún.
“Un ser nu es”: un trocín de una cosa.
Unsau: usado, habitual, ejercitado, practicado…
Untar: pegar a alguien. Aplicar y extender superficialmente aceite u otra materia pingüe sobre algo.
Untavía: todavía.
Untaza: capa de grasa que envuelve las tripas del gocho, la manteca, una vez preparada con sal y ajos, se enrolla en forma esférica y se cura al humo. Tenía un sabor fuerte y servirá para sazonar las comidas durante el año.
Untu o unto: grasa de cerdo sin derretir.
Uñir: uncir, atar la cabeza de las vacas o bueyes al yugo.
Uración: oración.
Urbayu o urbayo: orbayo, rocío, vapor que con la frialdad de la noche se condensa en la atmósfera en pequeñitas gotas de agua, las cuales aparecen luego sobre la superficie de la tierra o sobre las plantas al amanecer.
Ureya: oreja.
Uriella: orilla.
Urmiento, furmiento: levadura que hoy día se usa para amasar el centeno, trigo… (Socil)
Urz: brezo, arbusto bajo, de hoja perenne, con copa redondeada, flores rojas o blancas, estas últimas muy olorosas, planta muy abundante en los montes de Omaña.
Urzal: lugar poblado de urces altas y espesas.
Usmiar: olisquear.
Uyeo: oído.
Uyir: oír.