Esa no la se y tampoco me suena a típica de la zona así que sospecho que te pasa como a la asturiana: La ingesta de
paella te ha hecho renegar de la
tradición y ahora mezclas el sucarrat con esas patatas que comentas. De todas formas te animo a que pongas la
receta (valenciana claro está) en este
foro para que todos los que disfrutamos con la ingesta de patatas podamos probar alguna otra variedad. Ah! que te da cosa eso de coger la sarten porque eres un puro macho ibérico del mediterraneo. No te
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