LECHAZO AL ROBLE
Ingredientes:

- 1/2 Lechazo de unos 3 Kg.
- 1 majado de ajo y perejil
- Sal
- Aceite de oliva
- Laurel
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco

Preparación:

Se coge el lechazo troceado, se le echa sal, se rocía del majado de ajo y perejil, se colocan los trozos preparados en un asador de barro, se echan unos cascos de cebolla y unas hojas de laurel, se rocía de aceite de oliva, y se echa como 1/2 litro de vino blanco, y se introduce en el horno como una hora y media. ... (ver texto completo)

ANGUILAS A LA LEONESA
Ingredientes:

- 2 anguilas de 1k cada una
- 200 gr de tocino cortado en láminas
- 2 hojas de laurel
- sal y pimienta

Preparación:

Se purgan y limpian exteriormente las anguilas, se despellejan y lavan nuevamente, se enrollan y se ponen dentro de una olla, cubiertas con vino tinto y se dejan macerar unas dos horas.

Se pone una cacerola ancha al fuego con el tocino, que se deja derretir, luego se le añaden las anguilas, manteniéndolas enrolladas, se sazonan con sal y pimienta y se les añade el laurel. Se tapa la cacerola y se obturan las juntas con una masa hecha de harina y agua, y se cuecen al horno por espacio de unos 25 o 30 minutos. Se pueden hacer en la cocina.

Una vez cocidas, se dejan enfriar un poco sin destapar la cacerola, después se sacan las anguilas y se cortan en cuatro pedazos cada una, los cuales se colocan en una fuente y se cubren con su propio jugo. ... (ver texto completo)

Viviendo tan cerca,
los corazones tan distanciados,
un sentimiento se acerca
del cual tu lo mandaste a varios lados,
no permitiste que llegara a tí
porque tú si puedes vivir sin mí

Tu sonrisa la mas hermosa,
tu voz la mas asombrosa,
tu forma de ser la mas cariñosa,
tus sentimientos a mi, la más mentirosa

Mentiste dándome amor,
palabras de fingir,
solo causaste dolor,
me diste la voluntad de morir

Dijiste que morias por verme
mientras yo moria por tenerte,
me viste y te arrepentiste,
asi fue como me heriste

Desde ese día todo cambio,
todo se convirtio en distancia,
espere que de nuevo sucediera pero nunca volvio,
en tí ya no había importancia

Espere dias a que me hablaras
pero nunca lo hiciste,
no me vuelves a decir que me amas
porque solo me mentiste

Después conseguiste novio,
mi tristesa fue lo mas obvio
observando tu amor hacia él,
sabiendo que siempre le serás fiel

Te pierdo y nunca te tuve,
solo te puedo ver como un sueño,
el secreto siempre lo contuve
y supe que debo dejar te tenerte empeño

Un día te dije lo que sentía,
me mandaste más lejos
mientras recordaba lo que vivía,
esos momentos viejos

Traté de olvidarte mas no pude,
crei que lo había logrado hasta que lo dudé,
me di cuenta que todo seguía igual,
el amor a nosotros era lo desigual

Hasta el día de hoy aun te amo,
así ha sido desde muy pequeños,
nunca te dije ningún reclamo,
porque nunca sentiste lo mismo ni de niños

Eres el sueño insuperable,
quiero cambiarlos pero mi mente es terca,
contigo estaría inseparable,
mas no puede ser porque nunca te tuve cerca ... (ver texto completo)

Claro que si, ¡Animo!... ya sabes lo que decía una canción... Hay dias tristes y dias que hace sol, lo mismo pasa en nuestras vidas..... Asique ya sabes, echa "pa-lante". Que tú lo consigues.
Un beso y que todo vaya bien.
P. Amez

Eso intento animarme y estar bien pero es duro, bueno maja que duermas bien, mi sueño hoy esta de fiesta. Un abrazo. Marimar

Buenos días, Marimar
Gracias por los versos que nos acercas.
Me alegra saber que el corto, al menos, te ha hecho sonreir. Nos lo pasamos genial, sobre todo los peques.
Que tengas un buen día.
Besos

Gracias a ti, no son buenos dias para mi, pero Dios dira. Marimar

Cierro los ojos
Y siempre vuelvo al mismo sueño
Roto como los demás
Destrozado por la realidad
Aunque este tan fuerte
Que no puedo olvidar.

Quiero dejarlo atras
Aunque me dejo siempre atrapar
No soy capaz
Quedo sumido en esta fantasía
En la que no confiara jamás
Ni llegara de cerca a imaginar

Me destrozó mis pocas esperanzas
De conseguir una duradera felicidad
Ya no soy capaz de creer en más
Todo lo que veía antes
A este sueño no llega a alcanzar

Ya ni intento luchar
Me quedo en el suelo
Sin movimiento vencido
Sin esperanzas
Sin conocimiento
E intentando creer ... (ver texto completo)

El río fluye por su cauce, el ser humano por sus decisiones.

Para saber hablar es preciso saber escuchar.

Espero que este dia os haya deparado lo mejor
Besos
Lucy

Espero que hayais tenido un buen día, y si no ha sido en todo momento así, lo que va quedando de esta "fresquita" tarde, sirva para compensaros, que como deciamos por ahí arriba, seguro que el dia a merecido la pena.
Un abrazo a todos y esta noche buen descanso... Que mañana será otro dia.
P. Amez

Gracias Piedad, hoy si necesito tener un buen dia, estoy triste y muy nerviosa, pero bueno espero conseguir levantar el animo. Un abrazo. Marimar

Claro que si, ¡Animo!... ya sabes lo que decía una canción... Hay dias tristes y dias que hace sol, lo mismo pasa en nuestras vidas..... Asique ya sabes, echa "pa-lante". Que tú lo consigues.
Un beso y que todo vaya bien.
P. Amez

Buenos días, Piamez
Ya hemos vuelto a la 'bendita rutina'
Estoy de acuerdo contigo. Lo mejor es empezar cada día con ánimos renovados. Es un nuevo día lleno de sorpresas por descubrir. AL final de la jornada repasa el día y seguro comrpobarás que has vivido cosas para recordar y, por qué no, cosas para olvidar.
Besos

Así es... y salvo excepciones, al final del dia siempre a merecido la pena.
Un beso y disfruta lo que queda de esta tarde.
P. Amez

Hola Victoria
Un abrazo, muchas veces reconforta más que las palabras... Si señor!
Un beso y lo que va quedando de esta tarde, te resulte relajante
P. Amez

Pasa río, pasa río
con tu manso rebullir,
pasa, pasa, entre las hojas
color de oro y marfil,
a quien con tus dulces labios
dulce cosa has de decir.
Pasa, pasa, mas no vean
que te vas al mar sin fin,
porque entonces, ¡pobrecillas!,
cuánto llorarán por ti. ... (ver texto completo)

Saludos para tod@s l@s forer@s.
Os deseo lo mejor para este miércoles.
Besos y abrazos.