ATÚN MAS SABROSO
Sálalo el día anterior de cocinarlo con sal marina gruesa y sin refinar, e introdúcelo - tapado con film transparente de cocina - en el frigo durante 24 horas. Cuando
vayas a cocinarlo, lávalo en agua fría para eliminar la sal y déjalo sumergido en aceite de oliva hasta el momento de utilizarlo.
Sálalo el día anterior de cocinarlo con sal marina gruesa y sin refinar, e introdúcelo - tapado con film transparente de cocina - en el frigo durante 24 horas. Cuando
vayas a cocinarlo, lávalo en agua fría para eliminar la sal y déjalo sumergido en aceite de oliva hasta el momento de utilizarlo.