La capital lacianiega celebra, mañana jueves, la feria del 12 de noviembre. Se trata de una cita ganadera en la que, tradicionalmente, se vendían las llamadas en el valle de Laciana ‘cecinas’ (vacas mayores de 24 meses) para el sanmartino, aunque en los últimos años son pocos, o ninguno, los tratos que se cierran en el recinto ferial de Las Rozas en cuanto a la venta de ‘cecinas’ se refiere.
En las matanzas caseras se sacrifican, cada vez, menos cecinas y, además, la gente que las quiere comprar va directamente a la ganadería. Así, no es la primera vez que la feria de noviembre se queda sin ‘cecinas’. El año pasado, en el ferial sólo se dieron cita una veintena de cabezas de ganado equino pero ni una sola de vacuno, datos que reflejan que las ferias de ganado ya no son lo que eran. Hasta hace unos años, en Villablino se celebraban ferias de ganado todos los sábados desde el día de la Feriona (12 de octubre) hasta el 12 de noviembre. Ferias que, tradicionalmente, tenían lugar los lunes.
Ahora los ‘tratos’ se cierran en el mercado ambulantes instalado en la Avenida del Bierzo y que llega a reunir a cerca de 200 puestos. Un zoco donde no faltan los puestos de textil y calzado ni tampoco los stands de turrones y mazapanes así como las pulperías para reponer fuerzas con una buena tapa de pulpo ‘a feira’.
Aunque quizá el producto ‘estrella’ de la feria del 12 de noviembre sea los ajos. Un producto muy demandando en esta época del año ya que, junto al pimiento y la sal, es un ingrediente básico para elaborar los sabrosos productos de la matanza.
Si el tiempo acompaña, serán cientos los lacianiegos y vecinos de comarcas limítrofes los que se acerquen a visitar tanto el mercado ambulante como el recinto ferial de Las Rozas aunque sin llegar a formarse las aglomeraciones del día 12 de octubre, la Feriona.
Un recinto, el ferial de Las Rozas, que acoge todos los viernes el mercado semanal. El mercado de los viernes, que abría sus puertas en mayo del año 2000, congrega a cientos de puestos de textil y calzado así como a vendedores de frutas y verduras.
En las matanzas caseras se sacrifican, cada vez, menos cecinas y, además, la gente que las quiere comprar va directamente a la ganadería. Así, no es la primera vez que la feria de noviembre se queda sin ‘cecinas’. El año pasado, en el ferial sólo se dieron cita una veintena de cabezas de ganado equino pero ni una sola de vacuno, datos que reflejan que las ferias de ganado ya no son lo que eran. Hasta hace unos años, en Villablino se celebraban ferias de ganado todos los sábados desde el día de la Feriona (12 de octubre) hasta el 12 de noviembre. Ferias que, tradicionalmente, tenían lugar los lunes.
Ahora los ‘tratos’ se cierran en el mercado ambulantes instalado en la Avenida del Bierzo y que llega a reunir a cerca de 200 puestos. Un zoco donde no faltan los puestos de textil y calzado ni tampoco los stands de turrones y mazapanes así como las pulperías para reponer fuerzas con una buena tapa de pulpo ‘a feira’.
Aunque quizá el producto ‘estrella’ de la feria del 12 de noviembre sea los ajos. Un producto muy demandando en esta época del año ya que, junto al pimiento y la sal, es un ingrediente básico para elaborar los sabrosos productos de la matanza.
Si el tiempo acompaña, serán cientos los lacianiegos y vecinos de comarcas limítrofes los que se acerquen a visitar tanto el mercado ambulante como el recinto ferial de Las Rozas aunque sin llegar a formarse las aglomeraciones del día 12 de octubre, la Feriona.
Un recinto, el ferial de Las Rozas, que acoge todos los viernes el mercado semanal. El mercado de los viernes, que abría sus puertas en mayo del año 2000, congrega a cientos de puestos de textil y calzado así como a vendedores de frutas y verduras.
