El palo sujeto por el majador se denomina manueca, es más delgado que el que golpea, están unidos los dos palos por una pieza de cuero que permite el giro de uno respecto al otro. Hay que coger el ritmo, cuando golpean unos los de enfrente levantan, con maestria, al mismo tiempo se van desplazando lentamente. Con cada golpe la paja se eleva del suelo y el grano salta. Luego se da la vuelta a la paja y se vueve a majar. Se retira la paja y el grano cubre el suelo. Con los baleos el grano se va aculando ... (ver texto completo)