Este año había pensado para el final de etapa un arroz de aqui, con costilla adobada y curada y algo de salchichas rojas y garbanzos, muy del estilo de un arroz al horno de tu tierra, pero con marchamo cazurro y zampacaldos. Por supuesto hecha por nosotros, en plan campestre y tal......, por supuesto con vino y orujo de postres.
