CORNEZUELO DEL CENTENO (Claviceps purpurea)*
EL "FUEGO DE SAN ANTONIO"
El Fuego de San Antonio
Fuente: Saint Joseph's University
Aunque no muy conocidas en estos tiempos, las intoxicaciones causadas por el consumo del cornezuelo provocaron terribles epidemias en años pasados, especialmente los años con inviernos fríos, seguidos de veranos húmedos.
Europa padeció cíclicamente epidemias y plagas de todo tipo que diezmaron a la población, desde gripes, peste, lepra y quizás la menos conocida de todas, pero la más terrorífica, el denominado ignis sacer ("fuego sagrado") o fuego de San Antonio.
Los testimonios más antiguos se remontan a la época de los asirios 600 años a. C.
La primera noticia fehaciente que se tiene de esta epidemia está fechada en el año 1039, en la ciudad francesa de Dauphiné donde está enterrado San Antonio, famoso por sus visiones demoníacas, defensor de la epilepsia, el fuego y las infecciones, de ahí su nombre popular.
En la edad media y hasta en el siglo XVII hay datos de intoxicaciones masivas, siendo "la gangrena de los soloñeses" con 7 u 8.000 muertos, una de las más conocidas. Más recientemente fueron citados casos de ergotismo en 1926 en la URSS.
La epidemia más grande que se recuerda se produjo en el sur de Francia donde murieron cuarenta mil personas (caso del "pan maldito" en el pueblo Pont Saint Esprit); siendo la última en el año 1951, también en éste país donde se utilizó para alimentar al ganado, extendiéndose la enfermedad a las personas, muriendo más de una docena y habiendo cientos de afectados.
con inviernos fríos, seguidos de veranos húmedos.
Europa padeció cíclicamente epidemias y plagas de todo tipo que diezmaron a la población, desde gripes, peste, lepra y quizás la menos conocida de todas, pero la más terrorífica, el denominado ignis sacer ("fuego sagrado") o fuego de San Antonio.
Los testimonios más antiguos se remontan a la época de los asirios 600 años a. C.
La primera noticia fehaciente que se tiene de esta epidemia está fechada en el año 1039, en la ciudad francesa de Dauphiné donde está enterrado San Antonio, famoso por sus visiones demoníacas, defensor de la epilepsia, el fuego y las infecciones, de ahí su nombre popular.
En la edad media y hasta en el siglo XVII hay datos de intoxicaciones masivas, siendo "la gangrena de los soloñeses" con 7 u 8.000 muertos, una de las más conocidas. Más recientemente fueron citados casos de ergotismo en 1926 en la URSS.
La epidemia más grande que se recuerda se produjo en el sur de Francia donde murieron cuarenta mil personas (caso del "pan maldito" en el pueblo Pont Saint Esprit); siendo la última en el año 1951, también en éste país donde se utilizó para alimentar al ganado, extendiéndose la enfermedad a las personas, muriendo más de una docena y habiendo cientos de afectados.
Cornezuelo del centeno
"Cuando el cereal ondula con el viento, Körnmutter (diosa madre de los granos)
pasa por el campo dejando a sus hijos, los lobos del centeno"
(Extraído del folklore alemán)
EL "FUEGO DE SAN ANTONIO"
El Fuego de San Antonio
Fuente: Saint Joseph's University
Aunque no muy conocidas en estos tiempos, las intoxicaciones causadas por el consumo del cornezuelo provocaron terribles epidemias en años pasados, especialmente los años con inviernos fríos, seguidos de veranos húmedos.
Europa padeció cíclicamente epidemias y plagas de todo tipo que diezmaron a la población, desde gripes, peste, lepra y quizás la menos conocida de todas, pero la más terrorífica, el denominado ignis sacer ("fuego sagrado") o fuego de San Antonio.
Los testimonios más antiguos se remontan a la época de los asirios 600 años a. C.
La primera noticia fehaciente que se tiene de esta epidemia está fechada en el año 1039, en la ciudad francesa de Dauphiné donde está enterrado San Antonio, famoso por sus visiones demoníacas, defensor de la epilepsia, el fuego y las infecciones, de ahí su nombre popular.
En la edad media y hasta en el siglo XVII hay datos de intoxicaciones masivas, siendo "la gangrena de los soloñeses" con 7 u 8.000 muertos, una de las más conocidas. Más recientemente fueron citados casos de ergotismo en 1926 en la URSS.
La epidemia más grande que se recuerda se produjo en el sur de Francia donde murieron cuarenta mil personas (caso del "pan maldito" en el pueblo Pont Saint Esprit); siendo la última en el año 1951, también en éste país donde se utilizó para alimentar al ganado, extendiéndose la enfermedad a las personas, muriendo más de una docena y habiendo cientos de afectados.
con inviernos fríos, seguidos de veranos húmedos.
Europa padeció cíclicamente epidemias y plagas de todo tipo que diezmaron a la población, desde gripes, peste, lepra y quizás la menos conocida de todas, pero la más terrorífica, el denominado ignis sacer ("fuego sagrado") o fuego de San Antonio.
Los testimonios más antiguos se remontan a la época de los asirios 600 años a. C.
La primera noticia fehaciente que se tiene de esta epidemia está fechada en el año 1039, en la ciudad francesa de Dauphiné donde está enterrado San Antonio, famoso por sus visiones demoníacas, defensor de la epilepsia, el fuego y las infecciones, de ahí su nombre popular.
En la edad media y hasta en el siglo XVII hay datos de intoxicaciones masivas, siendo "la gangrena de los soloñeses" con 7 u 8.000 muertos, una de las más conocidas. Más recientemente fueron citados casos de ergotismo en 1926 en la URSS.
La epidemia más grande que se recuerda se produjo en el sur de Francia donde murieron cuarenta mil personas (caso del "pan maldito" en el pueblo Pont Saint Esprit); siendo la última en el año 1951, también en éste país donde se utilizó para alimentar al ganado, extendiéndose la enfermedad a las personas, muriendo más de una docena y habiendo cientos de afectados.
Cornezuelo del centeno
"Cuando el cereal ondula con el viento, Körnmutter (diosa madre de los granos)
pasa por el campo dejando a sus hijos, los lobos del centeno"
(Extraído del folklore alemán)