- pote de castañas -
Un plato que antaño se comía en Asturias
ingredientes:
500 g de castañas
patatas
tocino veteado
preparación: en 1 cazuela se ponen los ingredientes (el tocino y las castañas es conveniente ponerlos arremojo la noche anterior), las patatas troceadas y las castañas peladas con agua y sal. A todo esto se le añade un sofrito de cabolla, ajo y pimentón
es opcional añadir 1 chorizo y 1 morcilla
¡buen provecho!
Un plato que antaño se comía en Asturias
ingredientes:
500 g de castañas
patatas
tocino veteado
preparación: en 1 cazuela se ponen los ingredientes (el tocino y las castañas es conveniente ponerlos arremojo la noche anterior), las patatas troceadas y las castañas peladas con agua y sal. A todo esto se le añade un sofrito de cabolla, ajo y pimentón
es opcional añadir 1 chorizo y 1 morcilla
¡buen provecho!