“San Roque, San Roque,
Que ese perro no me mire ni me toque"
El mejor amigo del hombre”, el perro, ha escrito un sinfín de historias de fidelidad y amor para con sus dueños. Una de ellas es la historia de San Roque, nacido en Montpellier en 1295, un noble francés que a los 20 años decidió repartir sus bienes a los pobres y se marchó a peregrinar a Italia, donde se consagró a asistir a los enfermos aquejados por la peste, hasta que él mismo se contagió.

Piadoso, decidió retirarse solo a los bosques ... (ver texto completo)

Pues médico eres divino
Con prodigiosas señales.
Líbranos de peste y males
Roque santo peregrino

Señorío y noble cuna
Te dio en Montpellier el Cielo
Y en Tí gravó tu desvelo
Claro anuncio su fortuna

Con roja cruz te previno
Estrofas impares repiten los dos últimos versos
De nacer en los umbrales
Líbranos de peste y males
Roque santo peregrino.

Mis felicitaciones para avelino, blanco y juan que es la mejor eleccion que se halla podido dar para que el pueblo mejore , suerte y contar con mi apoyo

A trabajar por pozos , viva pozos.

Aferreropozos.

Enhorabuena al pueblo de Pozos, por saber elegir. Besisísimos.

Enhorabuena a Francisco como Alcalde del Ayuntamiento y al Presidente Avelino,
A los concejales, tesorero y secretario, Tino, Blanco y Juan.
Que hagáis muchas cosas por el pueblo de Pozos y que todo la realicéis bien.
Ahora contáis con el apoyo de la mayoría, no nos defraudéis.
Tenemos puestas muchas esperanzas en la nueva junta vecinal...

Chorizo a la sidra

(receta para seis personas)



Elaboración



Cocer un kilo de chorizos de tineo con una botella de sidra natural asturiana unos treinta y cinco minutos.

La que está en el lugar que indicas es mi madree, la Sra elisea.
Hasta hoy no había visto tu pregunta.
Deme.

Sentado me encontraba la otra tarde,
Con nostalgia viviendo estos recuerdos
Creyéndome que estaba allí mi Lola
Recostada conmigo en el madero.

Vino entonces el pequeño de Lolita,
Y trayéndome plato y servilleta
Me lo puso sujeto en las rodillas y me dijo:
“abuelo, aquí está su merienda “

Y que tenga “cuidao”, dice mi madre
Que la grasa no caiga en la chaqueta,
Que se limpie los dedos después bien
Que por eso le traje servilleta..

Y yo sé que después cuando entro en casa, ... (ver texto completo)

EL ABUELO Y SU MADERO.


Un madero tenemos en la puerta
Que pusimos al poco de casarnos
Una viga del pajar que ya era vieja
Y que siempre nos sirvió para sentarnos.

Aquella viga, que con unos cantos
Intentó de calzar el buen abuelo,
Fue descanso del joven matrimonio
Y de hijos y nietos, con el tiempo.

Cuántas veces, cuando la tarde iba cayendo
Me decía mi señora con respeto:
Vamos a sentarnos a la calle,
Mientras comes el pan y ese torrezno.

Y yo salía feliz, porque negarlo, ... (ver texto completo)

En los prados cercanos al pueblo abundan los chopos, plantados en épocas en que el precio de la madera prometía. En puntos muy concretos hay álamos. Sauces y mimbres forman sebe en las lindes de los prados para separar las distintas propiedades. Grupos de manzanos están repartidos por el pueblo y las "cortinas" de los alrededores. El único frutal extendido es el manzano, pero no resulta extraño encontrar de forma aislada, algunos perales, ciruelos y cerezos silvestres pero con escaso fruto.

Todavía ... (ver texto completo)

Ajo:
- Problemas a combatir:
Se emplea para combatir trastornos artríticos en su uso externo, así como sabañones y verrugas por medio de frotaciones.
- Historia:
Es originario de Asia Central y ha sido empleado desde antaño por los Egipcios y los Romanos, la parte utilizada es el bulbo. Esta planta es más conocida por su uso culinario.
- Composición y propiedades:
Contiene fructosanos que le confieren una acción diurética. Tiene vitamina A, B1, B2, C y una amina del ácido nicotínico, colina, ... (ver texto completo)

Pasiflora:
- Problemas a combatir:
Se utiliza contra los despertares nocturnos frecuentes.
- Historia:
Esta flor atrajo poderosamente la atención de los españoles que llegaron al Nuevo Mundo. En su particular forma vieron reproducidos los instrumentos utilizados en la pasión de Cristo, el látigo, los clavos y el martillo, por lo que no tardaron en bautizarla con el nombre de Pasionaria.
Su incursión dentro de la categoría de planta medicinal tuvo lugar a finales del siglo pasado, cuando se descubrieron ... (ver texto completo)

Espino Albar:
- Problemas a combatir:
Se usa contra el estrés y trastornos del sueño.
- Historia:
Puede encontrarse en cualquier bosque de Europa. Su nombre proviene del latín "crataegus" que significa "cabras fuertes", apelativo que hace referencia a su tradición. Existió un pastor griego que daba de comer a sus cabras, espinos y observó que tras su consumo, aumentaba su fuerza física. Sus propiedades no se descubrieron hasta finales del siglo pasado por dos médicos americanos.
- Composición ... (ver texto completo)

Brezo:
- Problemas a combatir:
El brezo ejerce una acción antiinflamatoria sobre la próstata. Asociado con la ortiga, se consiguen unos buenos resultados en el tratamiento de la hipertrofia de la misma. Las propiedades diuréticas del brezo le permiten aumentar el volumen de la orina, algo indispensable en el tratamiento de las infecciones del aparato urinario. El brezo asociado con la gayuba, otra planta importante en el tratamiento de la cistitis y potente antiséptico, presenta un efecto óptimo en crisis agudas o crónicas y para prevenir las recaídas.
- Historia:
El brezo crece de forma espontánea en los bosques, montes y acantilados de toda Europa.
- Composición y propiedades:
Contiene flavonoides y tanino que calman la inflamación dolorosa de la pared de la vejiga producida por una infección urinaria.



*Camomila:
- Problemas a combatir:
Combate el dolor de estómago y calma los nervios al beberse su té.
- Historia:
Esta planta proviene de Alemania y existen unas cuantas variantes de la misma como la camomila salvaje, camomila de la muerte o camomila de oro. Este último nombre proviene de su propiedad de poner el pelo color oro.
- Composición y propiedades:
Su té calma los nervios y alivia el dolor de estómago por ser una planta de composición y propiedades parecidas a la manzanilla. También se utiliza para aclarar el cabello.


*Cardo Mariano:
- Problemas a combatir:
Se ha demostrado científicamente su efecto sobre los trastornos hepáticos y que favorece la secreción de la vesícula biliar, por lo que se recomienda en caso de insuficiencia hepática o de cálculos biliares. También ejerce una acción hemostática interesante en caso de sangrado frecuente de nariz y de reglas abundantes.
- Historia:
Su nombre proviene de la leyenda medieval. Queriendo la Virgen María esconder a su hijo Jesús de los soldados de Herodes, lo ocultó bajo las hojas de un cardo. Sin embargo, en su precipitada huida dejó algunas gotas de leche sobre sus hojas, dando lugar a su jaspeado.
- Composición y propiedades:
Contiene un principio activo llamado silimarina. Ésta actúa directamente sobre las células del hígado, regenerándolas y combatiendo las sustancias hepatotóxicas(alcohol y otros tóxicos de origen alimentario). ... (ver texto completo)

La providencia
En un lugar perdido en las montañas se produjeron unas grandes nevadas que incomunicaron todo el pueblo. La Cruz Roja y Protección Civil enviaron elicoopteros de salvamento. Un helecóptero se para a la puerta de uno de los caseríos y el aldeano que allí se encuentra les dice: "No, no; id a por otros, que a mí me salvará la Providencia". Pasa el tiempo, la nieve cubre las casas por encima del primer piso, llega otro , y les dice lo mismo. Tuvo suerte, porque cuando la nieve tapaba ... (ver texto completo)