Si ya está todo preparado para la siembra, no ves como está la huerta del cantón. Este año también sembraremos matalera, no te parece Isa?
LAS PATATAS QUE SEAN DE LA lomba QUE POR AQUI PINTAM BIEMM. UN SALUDOO
La patata es el segundo alimento más consumido en el mundo. Muchas de sus propiedades se encuentran en la piel, por lo que si se tienen patatas nuevas, merece la pena cocinarlas con ella.
Con las patatas se puede hacer de casi todo. Se puede freír, hervir, hacer al vapor, asar, hacer sopas, purés, estofados, ensaladas, solas o como acompañamiento de casi todo, se pueden hacer pasteles, dulces, soufflé….
Se te olvida lo que se hacía en Omaña sobre todo en tiempos de la recogida de las patatas que son los cachelos
Creo que los cachelos es un plato típico gallego ¿o estoy equivocada?
Marilin los cachelos son típicos de Galicia, pero en Omaña el refrito no es igual pero para mi estan más ricos como se hacen en Omaña
El día que se sacaban las patatas era el plato fijo de la cena, estaban deliciosos encima la calidad de las patatas de Omaña es incuestionable y con esos torreznos de tocino me pasa como al Simpson (o como se escriba) que se me cae la baba
