CORNOMBRE (León)

Hola María,
No hagas panes toda la masa que has preparado. Guarda un trocito. Lo envuelves en un paño de hilo y lo dejas en la artesa y en lugar seco. Se llama "urmiento" y te servirá de levadura para la próxima vez que amases.

Hola Peña! me gusta que nos recuerdes lo del urmiento, yo sabía que se guardaba algo de masa para la vez siguiente, creo si mal no recuerdo que se lo pasaban entre las vecinas cada vez que amasaba una de ellas lo guardaba para la siguiente.

Hola María,
No hagas panes toda la masa que has preparado. Guarda un trocito. Lo envuelves en un paño de hilo y lo dejas en la artesa y en lugar seco. Se llama "urmiento" y te servirá de levadura para la próxima vez que amases.

Así me gusta Peña, haber si guarda algo de urmiento, y cuando venga a Cornombre, que nos haga una torta "preñada" que ponga la foto, y como yo estoy muy cerca que me la deje probar.
He pasado por tu pueblo varias veces, esta precioso, solo falta gente, niños que hagan ruido, es lo que mas echo de menos en estos pueblos, es una pena.
Un saludo desde la Lomba.

Pues ya me gustaría a mi probarlo... como soy tan panera!..... (suena a campanera), bueno María que te aproveche!

De buena gana te guardaba un cachín si estuvieras mas cerca!

Estuve amasando un poco de harina integral, no es broma ahora estoy esperando que "levede" no sé si se dice asi, dentro de un poco le daré la forma y lo meteré al horno. Es una pena que no sea al horno de leña como antiguamente, aquí hay muchos hornos en la calle hasta hace un par de años la vecina cocia casi todas las semanas, hacía pan de trigo, pan de centeno y empanadas.

Hola María,
No hagas panes toda la masa que has preparado. Guarda un trocito. Lo envuelves en un paño de hilo y lo dejas en la artesa y en lugar seco. Se llama "urmiento" y te servirá de levadura para la próxima vez que amases.

Estuve amasando un poco de harina integral, no es broma ahora estoy esperando que "levede" no sé si se dice asi, dentro de un poco le daré la forma y lo meteré al horno. Es una pena que no sea al horno de leña como antiguamente, aquí hay muchos hornos en la calle hasta hace un par de años la vecina cocia casi todas las semanas, hacía pan de trigo, pan de centeno y empanadas.

Pues ya me gustaría a mi probarlo... como soy tan panera!..... (suena a campanera), bueno María que te aproveche!

Estuve amasando un poco de harina integral, no es broma ahora estoy esperando que "levede" no sé si se dice asi, dentro de un poco le daré la forma y lo meteré al horno. Es una pena que no sea al horno de leña como antiguamente, aquí hay muchos hornos en la calle hasta hace un par de años la vecina cocia casi todas las semanas, hacía pan de trigo, pan de centeno y empanadas.

Audelina, ¡vaya memoria! a seguir así. Un beso.

Lo que bien se aprende tarde se olvida!

Audelina, ¡vaya memoria! a seguir así. Un beso.

gracias Isabel, eso que siga así

Que raro que no queden restos. Estaba al lado de un prao que se llama La Gurtina, allí debajo lavabamos la ropa en verano en unas peñas que hay allí. Era el rio que bajaba de casa del maestro

Audelina, ¡vaya memoria! a seguir así. Un beso.

No lo conoci, ni vi restos. Si estubieran en estos dias estarian todos los de omaña en funcionamiento.

Que raro que no queden restos. Estaba al lado de un prao que se llama La Gurtina, allí debajo lavabamos la ropa en verano en unas peñas que hay allí. Era el rio que bajaba de casa del maestro

No lo conoci, ni vi restos. Si estubieran en estos dias estarian todos los de omaña en funcionamiento.

Yo si ví los restos

El que estaba en la Puente el Valle

No lo conoci, ni vi restos. Si estubieran en estos dias estarian todos los de omaña en funcionamiento.

cual es el de Eliseo?

El que estaba en la Puente el Valle

pero paso eso o lo contaron como les dio la gana

Paso asi, pero como tenia la camara sabian que los estaba gravando, eso no se lo esperaban o que lo cuenten ellos eran de Villanueba.

Lo tengo gravado en video, por razones de seguridad gravamos todoas las entradas de vehiculos que podemos desde hace tiempo.

pero paso eso o lo contaron como les dio la gana