Rosa Canina y piorno
Acaso no os dice nada esta foto, no veo comentarios.
Bien dicho pariente, con las setas hay que extremar precauciones, solo comer aquellas que se conocen y después de un estudio riguroso, si hay duda desecharlas, hasta mañana y un cariñoso saludo.
no sera la clitocy. gentropa
Creo que son "CANDIDAS", Leucopaxillus Candidus, comestibles al igual que las Clitocybe Geotropa "PLATERAS", solo que las Candidas no tienen "mamelón" central en el sombrero, de color blanco al igual que el pié (pasan a ocre con la edad) y el pié de la Cándida es mas corto, saludos.
AMBAS SON COMESTIBLES BUENAS
Hola Tirso, las he ampliado y mirado con lupa y tienes razón no son de la variedad "dealbata", creo que por su sombrero blanco, enrollado en los bordes y con forma de embudo, las láminas decurrentes y de color blanco sucio, el pié corto y del color del sombrero, se trata de la seta vulgarmente conocida como "CANDIDA" LEUCOPAXILLUS CANDIDUS, verdad es que no se si presentan mamelón en el sombrero, si lo presentan es otra seta parecida y tambien comestible la CLITOCYBE GEOTROPA o "PLATERA", por tener ... (ver texto completo)
Si señor, esta de cornombre es la candida y la de manzaneda la Geotropa, gracias maestro.
En este caso no estoy de acuerdo contigo, miralas bien.
Hola Tirso, las he ampliado y mirado con lupa y tienes razón no son de la variedad "dealbata", creo que por su sombrero blanco, enrollado en los bordes y con forma de embudo, las láminas decurrentes y de color blanco sucio, el pié corto y del color del sombrero, se trata de la seta vulgarmente conocida como "CANDIDA" LEUCOPAXILLUS CANDIDUS, verdad es que no se si presentan mamelón en el sombrero, si lo presentan es otra seta parecida y tambien comestible la CLITOCYBE GEOTROPA o "PLATERA", por tener ... (ver texto completo)
En este caso no estoy de acuerdo contigo, miralas bien.
no sera la clitocy. gentropa
Hola Tirso, me falta verlas en directo, pero por la foto y el sombrero blanco creo que son clitocybes blancas, de la variedad "dealbata", las láminas no se aprecian bien, pueden ser blanco rosa o amarillento, como no se tampoco las dimensiones del sombrero etc es difícil establecer que variedad de seta es, pero en todo caso, blanca y clitocybe indica PELIGRO Y TOXICIDAD, NO COMER, un saludo.
En este caso no estoy de acuerdo contigo, miralas bien.
Me crees ahora Tirso mío. ves como domino las "scabrum", saludos cordiales.
En esta creote y confirmelo por mi mesmo.
Identificado sin lugar a dudas, en este caso sobre rizona de abedul.
Me crees ahora Tirso mío. ves como domino las "scabrum", saludos cordiales.
Leccinum scabrum (Bulliard: Fries) S. F. Gray (1821)
Boletus scaber Bull. (1783)
Leccinum scabrum var. scabrum (Bull.) Gray (1821)
Krombholzia scabra (Bull.) P. Karst. (1881)
Krombholziella scabra (Bull.) Maire (1937)
Popularmente:
E: Boletus de alamo, Boltus del chopo / Vc: Urki-onddo / Ct: Albereny, molleró aspere / S: Brun birkerørhat / Fl: Lehmäntatti / Ch: Kozák brezový / Pl: kozlarz babka / En: Birch Bolete / Fr: Bolet rude

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Identificado sin lugar a dudas, en este caso sobre rizona de abedul.
Leccinum scabrum (Bulliard: Fries) S. F. Gray (1821)
Boletus scaber Bull. (1783)
Leccinum scabrum var. scabrum (Bull.) Gray (1821)
Krombholzia scabra (Bull.) P. Karst. (1881)
Krombholziella scabra (Bull.) Maire (1937)
Popularmente:
E: Boletus de alamo, Boltus del chopo / Vc: Urki-onddo / Ct: Albereny, molleró aspere / S: Brun birkerørhat / Fl: Lehmäntatti / Ch: Kozák brezový / Pl: kozlarz babka / En: Birch Bolete / Fr: Bolet rude

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Leccinum scabrum (Foto: Fernando Rey)

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

- Sombrero: Mide de 4 a 12 cm de diámetro, al principio hemisférico y luego convexo. Es carnoso, liso, algo aterciopelado en tiempo seco, de color entre el pardo ocre, café e incluso crema. Tiene una forma abultada o hundida en algunas partes. En tiempo húmedo la cúticula es un poco viscosa. No se separa fácilmente de la carne. El borde es fino, decurvado en la madurez y algo excedente.

- Himenio: Los tubos forman una gruesa capa, son largos y blanquecinos y dejan una depresión alrededor del pie. Los poros inferiores son pequeños, blanquecinos o blanco-crema, y al final se vuelven grises. No se altera su color con la presión, en ultimo caso se acrecenta el color al apelotonarse los tubos pareciendo que vira a marrón. Sus poros son del mismo color, redondeados y pequeños.

- Pie: Largo, esbelto, fibroso, más estrecho por arriba. Aproximadamente de 8 a 20 cm. de lonjitud por 1 a 4 cm de diámetro. Su superficie es ecabrosa, llena de líneas de puntos, verruguitas o escamitas más oscuras o casi negras. Precisamente este aspecto del pie es lo que le da el nombre a la especie. La base suele estar recubierta de micelio blanquecino.

- Carne: Es de consistencia blanda, acrecentandose con la edad, ya que cuando son muy jóvenes son bastante macizos. De color blanco, al contacto con el aire se vuelve gris-rosada, sobre todo en el pie.
Tiene un sabor suave y un olor fungico agradable.

ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:

- Reacciones químicas: En general son reacciones muy suaves. Con hidróxido potásico los tubos cambian su color a rojo. Con el sulfato ferroso la carne se vuelve gris.
- Esporada: Pardusco amarillenta.
- Esporas: Elíptico alargadas, no amiloides, lisas, de 14-19 x 4-7 µm. De color amarillo oscuro.
- Basidios: Tetraspóricos y clavormes.

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Leccinum scabrum (Foto: Fernando Rey) Presione en la imagen para ampliarla

Leccinum scabrum (Foto: J. Jiménez) Presione en la imagen para ampliarla

Leccinum scabrum (Foto: J. A. Jiménez)

ECOLOGÍA:

- Aparecen principalmente bajo árboles de hoja ancha, especialmente abedules. En concreto en micorritica de estos árboles. También es bastante común en Hayedos. Fructifica en verano y otoño.

COMESTIBILIDAD:

- Comestible de aceptable valor culinario. Su carne oscurece al cocinarse, en espacial en ejemplares adultos. Los jóvenes, que poseen el pie más grueso, menos fibroso y más consistente, son sensiblemente mejores en la cocina. Se puede conservar desecado, ya que su sabor un poco suave, se acrecenta al rehidratarse.

COMENTARIOS:

- Es un especie abundante, es espacial en abedulares de ribera. Se puede confundir con otros Leccinum, (Leccinum pseudoscabrum, Leccinum luteum, Leccinum vulpinum...). En especial con el Leccinum oxydabilis (Sing.) Sing., que tiene un sombrero y un pie más oscuros, además este último azulea en su base. ... (ver texto completo)
Las heladas de estos ultimos dias, han parado la eclosion seteril.
Que pena de animales... Pero si tiene la placa en la oreja se sabe de quien es ¿o no?
Vaca muerta en los montes de Cornombre ¿No deberian recogerla?. Que opina el foro.
Desea hacer alguna aportación a la regulación que se propone?

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REDISEÑAR EL MODELO DE RECOGIDA, TRANSPORTE Y TRANSFORMACION DE CADAVERES DE ANIMALES MUERTOS EN EXPLOTACIONES Y DEPOSITO EN MULADAR.

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Esta es la oreja cortada.