¡Hola, a todos!
Siguiendo mi ritmo de dar a conocer periódicamente algo sobre el pasado del pueblo, hoy comentaré algunos pormenores de la "Cueva del Mayorazgo", cuyo plano aproximado, el que ilustra la aportación, realicé en agosto de 2.014.
En primer lugar hago traslado literal de la descripción que sobre dicha cueva se hace en el apeo del siglo XVIII. Dice así:
"Item una cueva al sitio de San Vicente, en el casco de este manifestado lugar --hace referencia a Ardón-- que mira su entrada al poniente, con tres ventanos y en ella existen cinco cubas, de hacer la primera trescientas cántaras con su madre; la segunda, de hacer ciento y ochenta con su madre; la tercera, doscientas cántaras con la madre; la cuarta, de hacer ciento y ochenta con la madre; la quinta, de hacer ciento y veinte cántaras con la madre; enarcadas todas con veinte y seis arcos de hierro y, los demás necesarios, de madera; tres carrales, de hacer una cuarenta cántaras, otra lo mismo y, otra, cuarenta y cinco con su madre, enarcadas con diez y ocho arcos de hierro y los restantes de madera; un tino, de hacer ochenta cántaras de mosto, con un arco de hierro y los restantes de madera; dos descargaderos que harán treinta cántaras, el uno con dos arcos de hierro y, el otro, con uno; un pozal, de hacer ocho cántaras, con dos arcos de hierro; un cubeto, de hacer catorce cántaras, con sus arcos de madera; como así mismo un lagar que se compone de viga, canto, entremiso, pilo, cargaderos y más adyacentes; y todo lo relacionado existe en la manifestada cueva, la que linda al oriente con otra de dicho Bernardo --hace referencia al padre del primer poseedor del vínculo-- poniente, norte y mediodía con campo de Concejo." (Lb. Ap.- Fl. 37v, 38r y v).
Para aquellos que nos lean y desconozcan el lugar esacto de ubicación de dicha cueva, les diré que la misma tiene la entrada frente a la casa de Abundio, "el Paramés", hoy de su hija Mercedes, y que se corresponde con las cuevas que hoy son de Félix, el hijo de Manolo e Higia, la del rayado rojo en el plano, y la de Maxi, hijo de Maurilio, la de rayado azul. El acceso a las mismas desde la calle lo propicia un tunelillo largo y muy pindio, hoy en franco deterioro por los desprendimientos, al final del cual hay una puerta abierta que comunica con un rellano, en cuyo frente hay otra puerta, practicamente en línea con la anterior, posiblemente la única y primitiva entrada de la cueva y que corresponde a la que hoy es de Félix; a la izquierda del rellano está la puerta que permite pasar a la cueva de Maurilio, cuya entrada posiblemente fuera hecha con posterioridad, cuando se hizo el reparto.
La cueva que se cita en la descripción como perteneciente a Bernardo y lindante con la del Mayorazgo es la que en el plano está rayada de verde. Ésta, que no pertenecía al vínculo en el momento de su fundación, fue aprovechada, y quizá vinculada, desde el primer momento por sus titulares. como lo demuestra el hecho de que se abriera un pasillo de comunicación con las anteriores en la parte más alejada de las entradas de las mismas. Esta parte hoy pertenece a los herederos de Manuel y Crisanta.
El estado en que se encuentran actualmente estas cuevas, excepto la de Maxi que no pude visitar y desconozco su conservación, es deplorable, con desprendimientos importantes en el interior.
Para terminar, decir que -al igual que la casa del Mayorazgo- llegó un momento en que la cueva fue repartida y, de ella, se hicieron tres partes, como indica el plano; se cerró con pared de adobes, el pasillo abierto para comunicar las originalmente de distintos propietarios y, la propiamente dicha del Mayorazgo, se dividió en dos partes haciendo una pared de tapial, de tres metros de altura, que parte en dos el hueco del primer ventano, que a su vez es compartido.
En fecha de 28 de noviembre de 2.014 concretamos el dato de que sus vinos fueron premiados en un concurso celebrado en mayo de 1.887 con medalla de plata, lo cual testifica la calidad de los mismos.
Ahora las preguntas de rigor: ¿Alguien puede aportar alguna información esclarecedora del tiempo y modo en que se hizo el reparto de esta cueva? ¿Alguna pista sobre algún documento que hable de ello?
P. D. "Ardoa".- Sustantivo, masculino, singular. En euskera: "Vino"
"Ardum".- Id. Id. En euskera antiguo: "Vino"
Parece que esto del vino en Ardón viene de largo. ¿Tendrán algo que ver "Ardoa","Ardum" y Ardón?
Un cordial saludo para todos.
Un paisano de Sabino Ordás.
Siguiendo mi ritmo de dar a conocer periódicamente algo sobre el pasado del pueblo, hoy comentaré algunos pormenores de la "Cueva del Mayorazgo", cuyo plano aproximado, el que ilustra la aportación, realicé en agosto de 2.014.
En primer lugar hago traslado literal de la descripción que sobre dicha cueva se hace en el apeo del siglo XVIII. Dice así:
"Item una cueva al sitio de San Vicente, en el casco de este manifestado lugar --hace referencia a Ardón-- que mira su entrada al poniente, con tres ventanos y en ella existen cinco cubas, de hacer la primera trescientas cántaras con su madre; la segunda, de hacer ciento y ochenta con su madre; la tercera, doscientas cántaras con la madre; la cuarta, de hacer ciento y ochenta con la madre; la quinta, de hacer ciento y veinte cántaras con la madre; enarcadas todas con veinte y seis arcos de hierro y, los demás necesarios, de madera; tres carrales, de hacer una cuarenta cántaras, otra lo mismo y, otra, cuarenta y cinco con su madre, enarcadas con diez y ocho arcos de hierro y los restantes de madera; un tino, de hacer ochenta cántaras de mosto, con un arco de hierro y los restantes de madera; dos descargaderos que harán treinta cántaras, el uno con dos arcos de hierro y, el otro, con uno; un pozal, de hacer ocho cántaras, con dos arcos de hierro; un cubeto, de hacer catorce cántaras, con sus arcos de madera; como así mismo un lagar que se compone de viga, canto, entremiso, pilo, cargaderos y más adyacentes; y todo lo relacionado existe en la manifestada cueva, la que linda al oriente con otra de dicho Bernardo --hace referencia al padre del primer poseedor del vínculo-- poniente, norte y mediodía con campo de Concejo." (Lb. Ap.- Fl. 37v, 38r y v).
Para aquellos que nos lean y desconozcan el lugar esacto de ubicación de dicha cueva, les diré que la misma tiene la entrada frente a la casa de Abundio, "el Paramés", hoy de su hija Mercedes, y que se corresponde con las cuevas que hoy son de Félix, el hijo de Manolo e Higia, la del rayado rojo en el plano, y la de Maxi, hijo de Maurilio, la de rayado azul. El acceso a las mismas desde la calle lo propicia un tunelillo largo y muy pindio, hoy en franco deterioro por los desprendimientos, al final del cual hay una puerta abierta que comunica con un rellano, en cuyo frente hay otra puerta, practicamente en línea con la anterior, posiblemente la única y primitiva entrada de la cueva y que corresponde a la que hoy es de Félix; a la izquierda del rellano está la puerta que permite pasar a la cueva de Maurilio, cuya entrada posiblemente fuera hecha con posterioridad, cuando se hizo el reparto.
La cueva que se cita en la descripción como perteneciente a Bernardo y lindante con la del Mayorazgo es la que en el plano está rayada de verde. Ésta, que no pertenecía al vínculo en el momento de su fundación, fue aprovechada, y quizá vinculada, desde el primer momento por sus titulares. como lo demuestra el hecho de que se abriera un pasillo de comunicación con las anteriores en la parte más alejada de las entradas de las mismas. Esta parte hoy pertenece a los herederos de Manuel y Crisanta.
El estado en que se encuentran actualmente estas cuevas, excepto la de Maxi que no pude visitar y desconozco su conservación, es deplorable, con desprendimientos importantes en el interior.
Para terminar, decir que -al igual que la casa del Mayorazgo- llegó un momento en que la cueva fue repartida y, de ella, se hicieron tres partes, como indica el plano; se cerró con pared de adobes, el pasillo abierto para comunicar las originalmente de distintos propietarios y, la propiamente dicha del Mayorazgo, se dividió en dos partes haciendo una pared de tapial, de tres metros de altura, que parte en dos el hueco del primer ventano, que a su vez es compartido.
En fecha de 28 de noviembre de 2.014 concretamos el dato de que sus vinos fueron premiados en un concurso celebrado en mayo de 1.887 con medalla de plata, lo cual testifica la calidad de los mismos.
Ahora las preguntas de rigor: ¿Alguien puede aportar alguna información esclarecedora del tiempo y modo en que se hizo el reparto de esta cueva? ¿Alguna pista sobre algún documento que hable de ello?
P. D. "Ardoa".- Sustantivo, masculino, singular. En euskera: "Vino"
"Ardum".- Id. Id. En euskera antiguo: "Vino"
Parece que esto del vino en Ardón viene de largo. ¿Tendrán algo que ver "Ardoa","Ardum" y Ardón?
Un cordial saludo para todos.
Un paisano de Sabino Ordás.
