Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana
Entoces nuestro orujo con endrinas es a lo "sloe orujo"
Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana
Marilín,

¿Eres tu la que anduvo un tiempo por Alemania? ¿Te acuerdas del Jägermeister?:-):-)

Ana
Es la misma que tengo yo en Manzaneda ya muerta, no ves los cables?
No, la Ginebra se aromatiza con bayas de ENEBRO.
Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana
Que os parece ésta foto? Por ahí pasa una cigúeña volando, no puse la fecha, era en el verano del 2005.
este fin de semana esta muy activo el foro, me presta un monton, ya que entre tene y diez diez, os esplayais como libros, yo aunque estoy en edad entre los dos, de algunas palabras no me acordaba, pero es bonito recordarlas, se me esta ocurriendo una idea, como en el mes de Julio o Agosto vamos a ir por el pueblo podemos programar una comida en Riello o pandorado o la Magdalena para un dia y asi nos veiamos todos ¿que os parece?..... manue la anecdota que contaste de mi abuelo Demetrio, yo se la ... (ver texto completo)
Buena idea. Encargada de la organización. Un abrazo para todos.
Maruja, nosotros le llamabamos Brunos o Abrunos.
El Majuelo es el Espino Mayolar.
Me estraña que los frutos sean un energico veneno pues en tal caso yo ya habria cascado.
Se utilizan no para hacer pacharan, sino para aromatizarlo.
Los soliamos comer ya maduros despues de las primeras heladas, son muy amargos de verdes, menos de maduros. En la zona de Villablino, los habia mas gordos que los de por aqui.
nosotras tambien los comiamos
este fin de semana esta muy activo el foro, me presta un monton, ya que entre tene y diez diez, os esplayais como libros, yo aunque estoy en edad entre los dos, de algunas palabras no me acordaba, pero es bonito recordarlas, se me esta ocurriendo una idea, como en el mes de Julio o Agosto vamos a ir por el pueblo podemos programar una comida en Riello o pandorado o la Magdalena para un dia y asi nos veiamos todos ¿que os parece?..... manue la anecdota que contaste de mi abuelo Demetrio, yo se la ... (ver texto completo)
Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana
No, la Ginebra se aromatiza con bayas de ENEBRO.
Endrino, no estoy segura pero creo que le llamábamos Majuelo. Puede ser?.
Hay algunos entre el Flanchón y el prado del cura.
Propiedades medicinales:
La decocción de la corteza del tronco y de la raíz es astringente y febrífuga. Sirve además contra la menstruación demasiado abundante. Sin embargo, es preciso no exagerar las dosis, puesto que las flores y los frutos contienen ácido prúsico, que es un enérgico veneno. No debe usarse sin prescripción médica.
Yo solo he comido los frutos alguna vez ... (ver texto completo)
Maruja, nosotros le llamabamos Brunos o Abrunos.
El Majuelo es el Espino Mayolar.
Me estraña que los frutos sean un energico veneno pues en tal caso yo ya habria cascado.
Se utilizan no para hacer pacharan, sino para aromatizarlo.
Los soliamos comer ya maduros despues de las primeras heladas, son muy amargos de verdes, menos de maduros. En la zona de Villablino, los habia mas gordos que los de por aqui.
Juego tradicional: LAS CABRAS DE JUAN BARBERO.-
El abuelo con los nietos (con las maos estendidas) alrededor, pasa su mano por la cara mientras recita y cuando mas descudados están les da un golpe en la mano. Para mantener la concentración de los mas pequeños hay que golpear cada vez a uno y no dar el golpe siempre detras de la misma palabra.
El que lograba esquivaar el golpe era el ganador y pasaba a recitar.

Las cabras de Juan Barbero
van todas por un sendero,
la blanca lleva la guía
la ... (ver texto completo)
Claro, con el cursillo práctico que organizamos esta semana estamos totalmente puestos al día. Pero ginebra no hicimos, porque no encontramos endrinos. La próxima vez no tendremos que traer el alambique pa quí.

Ana
Corríjome: NOS tendremos que traer el alambique (sin comerme la S final)

Ana
La gente de Rosales está muy puesta en licores...;-)
Claro, con el cursillo práctico que organizamos esta semana estamos totalmente puestos al día. Pero ginebra no hicimos, porque no encontramos endrinos. La próxima vez no tendremos que traer el alambique pa quí.

Ana
Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana
La gente de Rosales está muy puesta en licores...;-)
Con los frutos de endrinas no se hace el pacharán?
Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana