Total que ya empiezo pero antes os voy a dar la receta porque a mi no me gusta hacer siempre lo mismo. Hoy mis lentejas sin chorizo llevaban setas y panceta. Se hacen las lentejas lentamente con pimiento verde, laurel, ajo y cebolla y sal; y cuando ya están casi listas se les pone un buen guiso de setas de cardo con mucho ajo, una guindillina y panceta de cerdo adobada. Buenas, buenas. Otro día igual les pongo morro y oreja. El caso es variar el menú. Elemental si queremos que gusten porque en la variedad... pues eso.
