Miércoles 1 de julio de 1999 / Cartas al Director de Diario de Burgos
VISITA A SANTA MARÍA DE LAS VIÑAS (BURGOS), PICÓN DE LARA (BURGOS), Y ACAMPADA EN PLAYA PITA (SORIA)
El aroma de la paella donde todos sus ingredientes resaltan y no sabrías distinguir cual de ellos te gustan más. El buen hacer de los cocineros, ya expertos, te dice que no envidiarías el restaurante más distinguido, ni el manjar más exquisito. Ni la silla más cómoda y elegante en una mesa servida con distinción. ¡Si supieran, cómo envidiarían ellos la comodidad, naturalidad, el aroma del campo y el afecto. Fuera etiquetas, reglas y demás, porque allí todos éramos iguales. Es convivir.
VISITA A SANTA MARÍA DE LAS VIÑAS (BURGOS), PICÓN DE LARA (BURGOS), Y ACAMPADA EN PLAYA PITA (SORIA)
El aroma de la paella donde todos sus ingredientes resaltan y no sabrías distinguir cual de ellos te gustan más. El buen hacer de los cocineros, ya expertos, te dice que no envidiarías el restaurante más distinguido, ni el manjar más exquisito. Ni la silla más cómoda y elegante en una mesa servida con distinción. ¡Si supieran, cómo envidiarían ellos la comodidad, naturalidad, el aroma del campo y el afecto. Fuera etiquetas, reglas y demás, porque allí todos éramos iguales. Es convivir.