Borraja nacida por sí sola sin sembrarla, TARDAJOS
(28 de Agosto de 2013)
La borraja debe ser una planta invasora y de mal gusto para los roedores pues las semillas fructifican, a pesar de todo, y año tras año. Y son buenas, como ellas solas, pero a los ratoncillos de mi huerta no les gusta, y gracias a eso, crecen, si después una las conoce y las cuida.
De una borraja se puede comer todo: el tallo y las hojas. Los tallos, son algo exquisito con un revuelto de huevos, ajo y jamón.
Pero las hojas cocidas con patatas, es un manjar muy sencillo y delicioso si también...