SAN MAMES DE ABAR (Burgos)

Recogiendo GAOLLAS

En los libros de botánica se llama GAOLLO y se define como una clase de brezo...
Mi abuelo lo llama gayolo y creo que no se equivoque porque de eso sabe un monton.
El nombre usado, es el correcto: GAOLLO.
Perdon te corrijo GAYOLO.
El GAOLLO, que permanece siempre con hojas verdes, es una especie de brezo..(berezo en San mamés). En la foto se aprecia perfectamente.
Esta planta acupa un habitat semejante al del brezo...lugares áridos desprovistos de vegetación arbustiva...
Entre las numerosas plantas silvestres, comestibles, que crecen en San Mamés, tenemos la GAOLLA, que produce un fruto rojo, muy pequeño, pero de buen sabor...abunda en el sector de las Peñitas.


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