yo para el gazpacho pongo en el baso de la batidora 1 k de tomate mitaz de un pimiento verde un ajo le quito la semilla medio pepino 3 cucaradas de aceite extra oliva 2 cucharadas de vinagre el tomate no lo pelo y batidora yo des pues lo paso por el chino y como no lleva agoa que dea como una sopafria esta muy rico con trocitos de melon o de manzanas espero te salga bueno purigijon
mi madre lo hace sin pasar por la batidora y esta buenisimo, lo acompañamos con pan y sardinas, pero yo ultimasmente lo compro, asi que voy a hacer el tuyo ya te contare