PLANTAS DE ALAZÁN O CÁRTAMO
Es una planta medicinal que se puede utilizar como sustituto del azafrán para dar color a los guisos. Florece en verano- ya he recolectado todos los pétalos, los dejo secar y después los muelo hasta dejarlos convertidos en polvo.
Se pueden utilizar las semillas pero yo solo uso las flores.
Por sus particulares propiedades medicinales, el alazor está especialmente recomendado para bajar el colesterol (en casos de hipercolesterolemia), aunque también es muy utilizado ... (ver texto completo)
Es una planta medicinal que se puede utilizar como sustituto del azafrán para dar color a los guisos. Florece en verano- ya he recolectado todos los pétalos, los dejo secar y después los muelo hasta dejarlos convertidos en polvo.
Se pueden utilizar las semillas pero yo solo uso las flores.
Por sus particulares propiedades medicinales, el alazor está especialmente recomendado para bajar el colesterol (en casos de hipercolesterolemia), aunque también es muy utilizado ... (ver texto completo)