Por San Antolin (2 de septiembre) el verano toca a su fin.
Foro de LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos) Por San Andres (30 de noviembre), el vino nuevo, añejo es. Por San Andres (30 de noviembre), la nieve en los pies. Por San Andres (30 de noviembre), mata tu res, grande, chica o como es. Por San Andres (30 de noviembre), nevadicas tres. Por San Antolin (2 de septiembre) el verano toca a su fin.