Sopa de Arroz y Marisco.
Ingredientes
1 litro de "fumet" de pescado (o caldo).
Arroz blanco (2 puñados).
4 gambas.
4 palitos de surimi (krisia).
Salsa de soja.
Cómo Preparar Sopa de Arroz y Marisco.
Poner al fuego el fumet de pescado, y echar dentro el arroz. Dejar hacer destapado hasta que el arroz esté tierno (unos 20 minutos). Aparte, saltear en sartén las gambas y los palitos de surimi cortados a trozos pequeños. Añadir a la sopa una vez cocido el arroz. A la hora de servir, servir caliente y con un chorrito de salsa de soja
Ingredientes
1 litro de "fumet" de pescado (o caldo).
Arroz blanco (2 puñados).
4 gambas.
4 palitos de surimi (krisia).
Salsa de soja.
Cómo Preparar Sopa de Arroz y Marisco.
Poner al fuego el fumet de pescado, y echar dentro el arroz. Dejar hacer destapado hasta que el arroz esté tierno (unos 20 minutos). Aparte, saltear en sartén las gambas y los palitos de surimi cortados a trozos pequeños. Añadir a la sopa una vez cocido el arroz. A la hora de servir, servir caliente y con un chorrito de salsa de soja