Sopa Real
Ingredientes
1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
Cómo Preparar Sopa Real
Colocar en una olla todos los ingredientes. Tapar la olla y cocinar a fuego bajo durante 50 minutos. Retirar luego de ese tiempo y licuar.
Antes de servir agregar 3 cucharadas de bebida (whisky o jerez). Servir caliente acompañada de pan frito
Ingredientes
1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
Cómo Preparar Sopa Real
Colocar en una olla todos los ingredientes. Tapar la olla y cocinar a fuego bajo durante 50 minutos. Retirar luego de ese tiempo y licuar.
Antes de servir agregar 3 cucharadas de bebida (whisky o jerez). Servir caliente acompañada de pan frito