Las primeras noticias que tenemos sobre el trigo es de épocas muy remotas, posiblemente en el Neolitico se
desarrolló un trigo que fue empleado como alimento, en principio machacado, mas tarde hervido o bien en forma de amasijo.
desarrolló un trigo que fue empleado como alimento, en principio machacado, mas tarde hervido o bien en forma de amasijo.