LA NUEZ DE ARRIBA: SONETO A LAS FINAS HIERBAS...

SONETO A LAS FINAS HIERBAS

Oiga mi amigo, abra los ojos, ponga cuidado
este secreto que yo le entrego muy generoso
si lo utiliza frugal y seguro con su preparado
podrá deleitar un alimento bastante sabroso.

Agréguele al cárnico albahaca, laurel, cilantro, estragón
pasta de ajo, salsa de soya, algo de sal, tomate y cebolla
sin olvidar el pimentón, póngale agüita y prepare la olla
y métale fuego bendito con sumo fervor y gran devoción.

Ríase ahora que el tiempo se ocupa el milagro alcanzar
esa candela que apura las cosas pronto lo va a socorrer
empero no se le olvide cada que pueda el fogón atisbar.

Siempre con esa cuchara de palo batir, mezclar, remover
capturar la muestrita que presto permita el gusto probar
y luego sentarse a la mesa con mucha entereza a comer.