LA NUEZ DE ARRIBA: Hola Lucía....

Hola Lucía.

Un saludo
Gracias por leerme.

Voy a intentar significado a esas dos expresiones.

Vado es el lugar por donde se cruza el río a pie.
Chorrero. Cuando el río cambia de nivel a otro mas bajo fluye con mas rapidez, a veces cuando trae poca agua forma como chorros, canalitos pequeños, a lo que denominamos chorreros. En esa zona nacen las aovas que son como hierbas del río debido a que hay mas oxigeno y en ellas se donde se refugian los peces.
VADO-CHORRERO es un lugar somero donde el agua normalmente no llega hasta la rodilla.

Moje es una especie de salsa, como escabeche.
MOJE DE PECES es una especie de escabeche de peces.

Espero haberte ayudado.