anís: obtenido de la destilación de semillas de anís.
arak: obtenido de la fermentación de uva y la destilación del producto mezclado con anís.
bourbon: elaborado a base de maíz, aunque con otros componentes añadidos como el trigo, centeno o cebada malteada.
brandy: se obtiene de la destilación del jugo de uva fermentado.
campari: obtenido a partir de extracto de alcachofa al que se añade una combinación de hasta 60 ingredientes distintos, entre los que destacan la quinina, el ruibarbo y la naranja amarga.
cerveza: se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado y frecuentemente aromatizado con lúpulo.
chartreuse: licor compuesto de un destilado de alcohol de vino aromatizado con cerca de 130 extractos de hierbas.
arak: obtenido de la fermentación de uva y la destilación del producto mezclado con anís.
bourbon: elaborado a base de maíz, aunque con otros componentes añadidos como el trigo, centeno o cebada malteada.
brandy: se obtiene de la destilación del jugo de uva fermentado.
campari: obtenido a partir de extracto de alcachofa al que se añade una combinación de hasta 60 ingredientes distintos, entre los que destacan la quinina, el ruibarbo y la naranja amarga.
cerveza: se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado y frecuentemente aromatizado con lúpulo.
chartreuse: licor compuesto de un destilado de alcohol de vino aromatizado con cerca de 130 extractos de hierbas.
Amiga Victoria: Veo que te has metido con los licores que hay por esos mundos de Dios. Yo he visto muchas veces hacer el licor de anís y en Deza eran grandes productores de este licor, del cual vendían por las calles de casa en casa en tiempos pretéritos, antes de la llegada de la filoxera. A los viejos de antes les gustaba ese matarratas que hacían destilando el vino, al cual se le metía en el alambique una bolsita de simiente de anís, para darle ese sabor. En Deza se cultivaba en grandes extensiones y durante la escarda (muy laboriosa por cierto) la gente joven lo pasaba bastante bien pues se contaban chistes y chascarrillos para entretenerse.
Gracias por la mano que has echado en Deza...
Un abrazo.
Gracias por la mano que has echado en Deza...
Un abrazo.
Abuelo ya ves hoy me dio por cosas un poco mas interesantes, tambien sale nuestro pacharan, en casa lo hacia mi madre, por cierto estaba miu bueno, mira por donde yo no sabia lo del anis, cada dia se aprende algo nuebo.
Ya sabes que si puedo me encanta poner cosas, y aqui ya hay suficientes mensajes,
Que descanses y felices sueños
Un cariñoso saludo
Ya sabes que si puedo me encanta poner cosas, y aqui ya hay suficientes mensajes,
Que descanses y felices sueños
Un cariñoso saludo
Hola Victoria: Tengo poco tiempo para entrar en los foros; pero esta tarde creo que en dos o tres horas no voy a salir. Lo primero de todo, desearte un buen día, que según veo, tienes acumulado de tu descanso semanal. Eso de descansar es un decir, pues no has parado en toda la jornada de meter mensajes. Eres incansable...
El pacharán también me lo he hecho algunas veces; pero ahora es peligroso pues tienes que saber la procedencia del alcohol, de lo contrario te puedes buscar la ruina. Tienes que estar cierto que es de uva pues el de madera es muy perjudicial y te puedes quedar ciego, aunque bebas muy poco. Hay que diferenciar entre el alcohol etílico y el metílico. Si no te lo dicen, en el sabor hay muy poca diferencia y puede ser que no te des cuenta.
Un abrazo.
El pacharán también me lo he hecho algunas veces; pero ahora es peligroso pues tienes que saber la procedencia del alcohol, de lo contrario te puedes buscar la ruina. Tienes que estar cierto que es de uva pues el de madera es muy perjudicial y te puedes quedar ciego, aunque bebas muy poco. Hay que diferenciar entre el alcohol etílico y el metílico. Si no te lo dicen, en el sabor hay muy poca diferencia y puede ser que no te des cuenta.
Un abrazo.
