LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos)

Receta (Morro de bacalao
Foto enviada por Victoria Serna,

Si realmente eres como eres, lo tendrás todo...
Bueno victoriosa, que seguro que este morro esta de rechupete.
Hoy por la nuez día de sol.
Que disfrutes el fin de semana y portate bien. Que yo no me entere de que eres mala.
Hasta el lunes, por fin toca un poco de descanso. Bien merecido, por supuesto.
Adios bella dama de las recetas.
Buenas tardes Las Matas,
No lo dudes, eso si a quien le guste el bacalao,
Aqui el dia esta nublado pero no nos lluebe,
Disfruta del fin de semana, que como dices lo tienes bien merecido
Feliz tarde
Un besooooooooooooooooooooo
Bueno victoriosa, que seguro que este morro esta de rechupete.
Hoy por la nuez día de sol.
Que disfrutes el fin de semana y portate bien. Que yo no me entere de que eres mala.
Hasta el lunes, por fin toca un poco de descanso. Bien merecido, por supuesto.
Adios bella dama de las recetas.
Morro de Bacalao confitado con salsa de tomate y pimiento asados

Ingredientes para 5 personas:

1 kg de morro de bacalao categoria extra

Para confitar:

5 dl. de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo ... (ver texto completo)