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LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos)

En una mañana soleada
Foto enviada por Carmelo Serna Huidobro

Por San Andres (30 de noviembre), el vino nuevo, añejo es.
Por San Amaro el Peregrino, se encieta el botillo.
Por San Andres (30 de noviembre), corderillos tres.
Por los Santos, siembra trigo y siembra cardo.
Por San Amaro el Peregrino, se encieta el botillo.
Por los Santos, la nieve en los cantos.
Por los Santos, siembra trigo y siembra cardo.
Por los Santos, la nieve en los altos y frio en los campos.
Por los Santos, la nieve en los cantos.
Por los santos (1 de noviembre) nieve en los cantos.
Por los Santos, la nieve en los altos y frio en los campos.
Por los Reyes lo conoce el buey, y por San Sebastian el gañan.
Por los santos (1 de noviembre) nieve en los cantos.
Por la virgen de agosto pintan las uvas y por San Judas (28 de octubre), ya estan maduras.
Por los Reyes lo conoce el buey, y por San Sebastian el gañan.
Por la ciega Santa Lucia (13 de diciembre), si sembraras, no cogerias.
Por la virgen de agosto pintan las uvas y por San Judas (28 de octubre), ya estan maduras.
Por decir ¡viva San Roque!, me metieron prisionero!
Por la ciega Santa Lucia (13 de diciembre), si sembraras, no cogerias.
Por agosto, ni es vino ni es mosto; por San Andres (30 de noviembre), vino es.
Por decir ¡viva San Roque!, me metieron prisionero!
Por agosto, esconde el conejo el hopo; por San Miguel (29 de septiembre), se le vuelve a ver.
Por agosto, ni es vino ni es mosto; por San Andres (30 de noviembre), vino es.
Pide a Dios y a los santos, pero echa estiercol a tus campos.
Por agosto, esconde el conejo el hopo; por San Miguel (29 de septiembre), se le vuelve a ver.
Pasado San Martin solo siembre el ruin.
Pide a Dios y a los santos, pero echa estiercol a tus campos.
Pasado el tranco, olvidado el santo.
Pasado San Martin solo siembre el ruin.