LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos)

Yo este verano
Foto enviada por Victoria Serna,

Antimicrobiano y antibacteriano y cicatrizante.
De acuerdo a estudios se dice que, es antitumoral y antiséptica.
Es un gran antioxidante, contribuye a retardar los efectos del envejecimiento.
Antimicrobiano y antibacteriano y cicatrizante.
Beneficios orégano
El contenido del orégano también es de una gran cantidad de minerales, vitaminas, ácidos y sustancias que otorgan beneficios para la salud y la belleza y la actividad culinaria. Los beneficios de esta planta son:
Es un gran antioxidante, contribuye a retardar los efectos del envejecimiento.
Beneficios orégano
El contenido del orégano también es de una gran cantidad de minerales, vitaminas, ácidos y sustancias que otorgan beneficios para la salud y la belleza y la actividad culinaria. Los beneficios de esta planta son:
Las hojas son ovaladas y anchas pero pequeñas, con bordes enteros y con vellosidad en el envés. Las diminutas flores, de color blanco o rosa, que brotan en apretadas inflorescencias terminales ramificadas están protegidas por hojillas de color rojizo.
Toda la planta posee unas pequeñas glándulas donde está contenida la esencia aromática, de color amarillo limón. El orégano está compuesto por estearopteno y dos tipos de fenoles, como carvacrol y el timol. Las raíces contienen estaquiosa y los tallos sustancias tánicas. Además contiene Ácidos fenólicos, flavonoides, cafeico, clorogénico, rosmaínico; derivados del apifenol; ácido ursólico.
La planta es un arbusto de 45 cm de alto, los tallos, adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior se deshojan en las partes inferiores.
Las hojas son ovaladas y anchas pero pequeñas, con bordes enteros y con vellosidad en el envés. Las diminutas flores, de color blanco o rosa, que brotan en apretadas inflorescencias terminales ramificadas están protegidas por hojillas de color rojizo.
Por lo general esta especie es nativa del Mediterráneo, su componente principal es un aceite y este depende mucho del clima y del suelo en el que se cultiva.
La planta es un arbusto de 45 cm de alto, los tallos, adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior se deshojan en las partes inferiores.
El orégano o Origanum vulgare, es una hierba aromática del género Origanum, muy utilizada en la cocina de todo el mundo. Las hojas de esta planta son las que más se utilizan como condimento, ya sea seca o fresca.
Por lo general esta especie es nativa del Mediterráneo, su componente principal es un aceite y este depende mucho del clima y del suelo en el que se cultiva.
Si hay dolores menstruales se prepara una infusión de orégano. Las pizzas mejoran en sabor y aroma con el orégano. Existen muchísimas utilidades que tiene esta pequeña y aromática planta.
El orégano o Origanum vulgare, es una hierba aromática del género Origanum, muy utilizada en la cocina de todo el mundo. Las hojas de esta planta son las que más se utilizan como condimento, ya sea seca o fresca.
Agregar a la sopa un poco de orégano, es una de las primeras recomendaciones que hacen las madres a las hijas cuando están aprendiendo a cocinar.
Si hay dolores menstruales se prepara una infusión de orégano. Las pizzas mejoran en sabor y aroma con el orégano. Existen muchísimas utilidades que tiene esta pequeña y aromática planta.
Agregar a la sopa un poco de orégano, es una de las primeras recomendaciones que hacen las madres a las hijas cuando están aprendiendo a cocinar.
Sé bondadoso con la gente cuando subas; los encontrarás a todos cuando bajes."
Eduardo Punset.
En infusión:

Cortar una cebolla en rodajas y cocerlas en una taza de leche fuertemente dulcificada con miel. Beber la infusión caliente antes de acostarse en casos de resfríos y tos.

Juntar una cebolla cruda, cortada en rodajas, con un vaso de vinagre y hervir, colar la infusión. Cuando esté tibia, colocar la infusión, exprimir la pulpa de las cebollas para recoger todo el jugo. Usar todo el líquido obtenido en compresas utilizando pedazos de gasa y aplicarlos sobre los callos.

Colocar en ... (ver texto completo)
Para hemorroides: Mezclar un pedazo de mantequilla con una cebolla cruda triturada, aplicar la masa obtenida sobre la región afectada.

Para picaduras de abejas: Frotar la región afectada con una cebolla cruda cortada.
Cebolla propiedades curativas
Con la cebolla se pueden hacer muchas cosas, entre ellas:

En tintura: Colocar en una botella 100 grs de cebolla fresca triturada, sin desperdiciar el jugo y 100 grs de alcohol de 90º C. después de 24 horas filtrar el líquido y guardarlo en un frasco. Tomar una cucharadita antes de las comidas.
En infusión:

Cortar una cebolla en rodajas y cocerlas en una taza de leche fuertemente dulcificada con miel. Beber la infusión caliente antes de acostarse en casos de resfríos y tos.

Juntar una cebolla cruda, cortada en rodajas, con un vaso de vinagre y hervir, colar la infusión. Cuando esté tibia, colocar la infusión, exprimir la pulpa de las cebollas para recoger todo el jugo. Usar todo el líquido obtenido en compresas utilizando pedazos de gasa y aplicarlos sobre los callos.

Colocar en un recipiente una cebolla grande, cortada en rodajas, junto con ½ litro de agua, dejar en infusión durante una noche, colar el líquido exprimiendo la cebolla para obtener todo el jugo y beber en ayunas.

Jarabe: Cocer en un litro de agua de agua un kilo de cebollas frescas junto con 300 grs de miel y 750 grs de azúcar. Se debe cocer en fuego bajo durante tres horas y una vez frío filtrar a través de un tamiz, el líquido obtenido se debe guardar en una botella y consumir a cucharadas.

En decocción: Cocer una cebolla cortada en rodajas en medio litro de agua, filtrar el líquido, dulcificar con miel y beber una taza por la mañana y otra por la noche para combatir el estreñimiento. ... (ver texto completo)
Estimula la circulación de la sangre y las membranas mucosas, ayudan a disminuir la presión sanguínea, purifica la sangre y alivia las enfermedades renales. También favorece al corazón.
Cebolla propiedades curativas
Con la cebolla se pueden hacer muchas cosas, entre ellas:

En tintura: Colocar en una botella 100 grs de cebolla fresca triturada, sin desperdiciar el jugo y 100 grs de alcohol de 90º C. después de 24 horas filtrar el líquido y guardarlo en un frasco. Tomar una cucharadita antes de las comidas.