Lo de San Torcuato como patrón de Hinestrosa es algo curioso, no hay ningún pueblo en toda la provincia de Burgos que tenga como patrón a este santo. Yo creo que para saber porqué este santo es patrón de Hinestrosa habría que ir al archivo parroquial del pueblo; allí entre las hojas de alguno de sus documentos tiene que haber alguna aclaración del porqué de este patronazgo de Hinestrosa. Pero, pregunto: ¿Dónde está el archivo parroquial de Hinestrosa?. Quien lo sepa que lo diga.
