El Sarmental es la primera
portada que se construye en la
Catedral. Se inicia hacia el año 1230 y estaría finalizada alrededor de 1240. Podemos considerar esta portada el primer ejemplo de
escultura monumental gótica de la Península. Asimismo es uno de los mejores conjuntos escultóricos del clasicismo
gótico del siglo XIII.