El Carnaval en España es una antigua celebración festiva documentada desde la Edad Media y con una rica personalidad propia a partir del Renacimiento que ha quedado recogida en la literatura española y otras artes localizadas en los diferentes pueblos que componen el Estado español. 1​ Como en el resto de los carnavales mundiales supone una suma de diferentes fiestas paganas asociadas a las celebraciones cristianas, en este caso a la Cuaresma.​ Con una historia y planteamiento más recientes son conocidos con rango internacional los modelos tinerfeño y gaditano.​ En casi todos los modelos de fiesta carnavalesca española tienen especial tradición el Jueves Lardero y el Miércoles de Ceniza (celebrado 46 días antes de Pascua de Resurrección).

Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife y Cádiz (1980), de Águilas (2015),​ Badajoz (2022),​ y de Las Palmas de Gran Canaria (2023),​ tienen la categoría de Fiesta de Interés Turístico Internacional.