En Villate, cerca de Medina de Pomar, Burgos, hay algunos. Mi madre siempre ha cuidado muy bien del nuestro, y lo ha llamado siempre jerbal. En otoño pone un un toldo o tela a los pies del árbol para recoger las gerbas que van cayendo, así están en su punto justo de maduración. Se parece un poco a los nisperos en su sabor y textura. Tiene unos 4 o 5 metros de alto.
Siempre digo que quiero conseguir uno nuevo pero no he probado con la semillas o un injerto. Sabe alguien como hacerlo?.
Siempre digo que quiero conseguir uno nuevo pero no he probado con la semillas o un injerto. Sabe alguien como hacerlo?.
