En casa de mis abuelos habia horno, mi abuelo dice que hacían una fanega de centeno en "tortas", que salían de 12 a 14, que luego guardaban en un cajón, para el consumo, dice que asaban patatas a la vez, y me imagino que estaban buenísimas, y sobre todo, y lo más rico, eran las tortas con "ratones". No peneseis que eran ratones de campo, ( no pasaban tanta necesidad.), los "ratones" eran trocitos de tocino o chorizo en el mejor de los casos, y eso si que era un manjar de Dioses.
